Des bières qui racontent notre terroir
La Brasserie de l’Ouest Guyanais élabore des bières artisanales uniques, brassées avec passion et un savoir-faire profondément ancré dans notre territoire.
Chaque recette est pensée pour révéler les saveurs authentiques de la Guyane, en mariant fruits, épices et miel provenant de producteurs et apiculteurs locaux.
Notre démarche allie tradition et innovation, afin d’offrir à chaque gorgée une expérience riche, délicate et mémorable, qui reflète l’âme et le caractère de notre région.
Nos bières sont brassées en double palier, une technique qui permet de créer des recettes légères et agréables à déguster. Comme les plus grands brasseurs d’ale et de lager, nous utilisons l’« empâtage par infusion à température programmée », un processus précis qui permet d’affiner le moût pour obtenir exactement la saveur et l’arôme souhaités.
Le meilleur de notre quotidien, en un coup d’œil.
L’excellence brassée avec précision.
Notre ambition est de proposer des boissons artisanales authentiques, riches en caractère et profondément enracinées dans la culture guyanaise
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